Tokyo Konbini
Japans Convenience Stores
Tokyo, Japan - Dezember 2022
Konbini, japanisch für "convience store", wohl "Eckladen", "Mischwarenladen" oder "Späti" auf Deutsch. Sie sind in japans Städten an jeder Ecke zu finden und selbst in weniger dicht besidelten Ecken des Landes sehr present.
In den kleinen Geschäften gibt es alles, von Socken bis zu verzehrbereiten dampfgegarten "Brötchen" gefüllt mit Pizzabelag. Meterlange Kühlregale präsentieren eine große Auswahl von verschiedenen Softdrinks, mit zahlreichen, meist ungesüßten, Tees. Außerdem gibt es eine sehr umfassends Sortiment an frischen und weniger frischen Fertiggerichten wie "Bento Boxes" zum sofort Konsumieren. Viele der Märkte werden von Geschäftsmännern und Frauen zur Mittagspause oder auf dem Heimweg frequentiert. Andere Frequenzbringer sind die vielenn Dienstleisungen, welche die Märkte anbieten. So kann in allen Konbinis sehr kostengünstig kopiert werden, auch ist es nicht unüblich Rechnungen, wie die der Krankenkasse im Markt zu begleichen.
Ein weiter Service, den die Märkte anbieten ist den der Müllentsorgung. Da es in Japan im öffentlichen Raum fast keine Mülleimer gibt sind Konbinis oft der einzige Weg, um die Jackentaschen mal wieder Abfallfrei zu bekommen. Mülleimer im öffentlichen Raum wurden nach einer Anschlagserie im Jahr 1995, in welcher Saringasbomben in Mülltonnen versteckt wurden aus den Städten entfernt.
Alle läden haben immer durchgehend offen 24/7 und 365 Tage im Jahr, immer hell er- und beleuchtet sind sie ein elementarer Bestandteil des Stadtbildes.
Interessant ist der Fakt, das 7-eleven und Lawson, beides japanische Unternehmen sind. Lawson wurde in den USA gegründet hatte aber dort keinen Erfolg und kam nach Japan wo das Geschäft aufblühte. Erst kürzlich hat der Kozern wieder mehrere Geschäfte eröffnet. 7-11 war einst ebenfalls Amerikanisch, wurde aber im laufe der Zeit von einem japanischem Unernehmen aufgekauft.
Ich würde behaupten in Tokyo gibt es keinen Ort an dem man weiter als 20 Minuten Fußweg von einem Konbini entfernt ist.
Hell leuchten sie in der Nacht.
Seit Jahrzehnten versorgen sie die Bevölkerung mit dem Grundlegendstem. Gut gepflegt sieht man ihnen manchmal ihr wahres Alter kaum an.
Drei Ketten dominieren den Markt:Lawson, Family Mart und 7-eleven
Selten mischt sich auch mal andere Ketten dazwischen.
Die Märkte sind ständiger Anlaufpunkt für jung und alt. Häufig ersetzen sie den Besuch des Supermarkt, Bäcker und Co.
In ganz Japan gibt es wohl über 50 000 Konbini. Es gibt also etwa einen Konbini pro 2 500 Einwohner.
Ob in kleinen Gassen in Tokyo...
...oder irgendwo im Nirgendwo. Auf Konbinis ist Verlass, denn alle haben ein sehr ähnliches Sortiment. Man kann also sagen man bekommt immer fast alles überall.
In der Stadt sind sie ein beliebter Treffpunkt am Abend vor oder nach dem Clubbesuch.
Auf dem Land nehmen sie häufig eine fast Rasthof/Tankstellen ähnliche Form ein.
Da Tankstellen hier meist nicht viel mehr als Energie für die Fahrzeuge anbieten wird die Energie für die Kraftfahrzeugsfüherer:innen meist beim Konbini gekauft. Verzehrt wird das Mahl dann gern beim laufenden Motor auf dem Parkplatz.
Viele der Läden findet man an obsukuren Orten. Manchmal auf mehrere in minimalen Abständen.
Im inneren bieten alle fast das gleiche Sortiment. Die Regale sind mit den meist recht kleinen portionierten Packungen gut gefüllt.
Große Kühlregale bieten eine breite Auswahl an allerlei Leckereien. Leider nur ist das vegan/vegetarische Sortiment nicht sehr ausgedehnt.
Bezahlen tut man häufig an halb automatischen Kassen. Sprich die Produkte werden von Mitarbeiten gescannt, bezahlen tut man dann aber an einem Computer, welche gern leidenschaftlich schön laut vor sich hinbrabbeln.